Производственный цикл Формованные продукты

Оптимальные решения для производства современных трендовых продуктов

Самый эффективный способ изготовления формованных продуктов, от наполнения до укладки в лотки. Не имеет значения, производятся ли формованные изделия или порции мясного фарша и продукты из мясного фарша. Модульная конструкция технологических линий компании Handtmann позволяет эксплуатировать их в комбинации с устройством формования MBF 1-и возвратным транспортером VRB-150 или с устройством порционирования мясного фарша GMD и возвратным транспортером VRB-260. Продукты бережно и точно укладываются в лотки, которые подаются с помощью устройства для подачи лотков из штабеля. Укладка продуктов по отдельности, в стопку со сдвигом или в вертикальную стопку. Индивидуальное количество изделий по выбору. Без устройства подачи лотков альтернативно возможна укладка на транспортеры для дальнейшей обработки или в термические установки и обжарочные печи, либо в упаковочные машины.

	Формованные продукты	Формованные продукты, включая мясной фарш
Модульный вариант	Система формования MBF1 Возвратный транспортер VRB 150 Устройство для укладки в лотки например, Intray Easy Loader	Система формования MBF1 или Линия порционирования мясного фарша Возвратный транспортер VRB 260 Система взвешивания Устройство для укладки в лотки например, Intray Easy Loader
Производственный цикл	В рамках данной системы, включающей в себя вакуумный шприц Handtmann, устройство формования MBF1, возвратный транспортер VRB1 и устройство для подачи лотков из штабеля, формованные продукты укладываются непосредственно лотки. В вакуумном наполнителе Handtmann производится порционирование с точностью до грамма, в системе формования MBF1 изготавливаются формованные продукты требуемой формы, по синхронизированному возвратному транспортеру VRB1 продукты аккуратно и точно передаются в подготовленные устройством подачи лотков из штабеля.	Устройство VRB 260 с широким транспортером обеспечивает укладку в лотки не только формованных продуктов, но также порций мясного фарша и продуктов из мясного фарша, например, котлетных бургеров. Модульная конструкция технологической линии Handtmann позволяет вместо устройства формования MBF 1 использовать устройство для порционирования мясного фарша GMD, Система взвешивания и шаговый транспортер Intray.

Примеры применения