Автоматическая система передачи, осуществляющая подвод и укладку порций или формованных продуктов в лотки.

Система передачи Handtmann осуществляет надежный подвод и укладку формованных продуктов (например, бургеров) или порционированных продуктов (например, мясного фарша) в лотках. Благодаря модульной конструкции, включающей возвратный транспортер RB 371, подающий транспортер ZB 375 и разборщик лотков TD 387, эта система автоматизации выполняет гибкое, рациональное и надежное перемещение продукции в рамках различных процессов производства пищевых продуктов, таких как мясо, молочные продукты, продуктов быстрого приготовления и веганские/вегетарианские продукты.

Модульная конструкция: от порционирования и формования до упаковки
Эта система передачи модульной конструкции Handtmann является комплексным решением для автоматизации процесса измельчения и порционирования вплоть до укладки продуктов в упаковку для средних и крупных промышленных предприятий. Данную систему передачи можно применять в комбинации с системой формования и резки FS 525 для формованных продуктов или со встроенным устройством порционирования мясного фарша GMD 99-2 или GMD 99-3 для порций мясного фарша. Переключение осуществляется быстро и просто без переналадки линии. Кроме того, в систему можно интегрировать дополнительные модули, такие как система взвешивания Handtmann WS 910 advanced для дополнительного контроля веса и производственного процесса.
Высокая гибкость для различных применений и видов укладки
Система передачи Handtmann обеспечивает высокую гибкость для самых различных процессов и применений, например, бургеров, бургеров с мякотью ребер, чевапчичи, кебабов, ломтей творожного сыра или порции мясного фарша. В процессе подачи лотков и укладки в них продуктов можно применять самые различные виды укладки соответствующих продуктов. Эта линия позволяет очень бережно укладывать обрабатываемые изделия как штабелями, так и внахлест.
Высокая экономичность общего процесса для великолепных условий гигиены
Все модули системы передачи интегрированы в центральную сетевую систему управления Handtmann, что обеспечивает идеальную синхронизацию и очень простое управление как отдельными модулями, так и всей системой. В качестве опции управление всей линией можно осуществлять с помощью цветного сенсорного дисплея диагональю 12,1“ RB 371. Встроенная система контроля качества с функциями проверки длины изделий и целенаправленным удалением бракованных продуктов гарантирует непрерывность и экономичность всего процесса. Цельный гигиенический дизайн и отсутствие необходимости в ручном вмешательстве дополнительно обеспечивают великолепные гигиенические условия.