Универсальное оборудование для средних предприятий и промышленного производства
Высокая точность порционирования при любых применениях
Необычайно длительный срок службы и прочность машин промышленного стандарта за счет уменьшенного износа обеспечивают долговременное сохранение точности порционирования. Ведь VF 828 S обладает идеальной точностью порционирования до грамма при любых применениях – порционировании жидких, пастообразных и более твердых масс, а также масс продукта с твердыми включениями среднего размера.
Использование технологии волчка-приставки для оптимального порционирования мяса и его заменителей
В сфере порционирования мяса и заменителей мяса прежде всего подходит для вареных, свежих и сырокопченых колбасных изделий – как решение для клипсования или в качестве машины, для автоматизированного производства сосисок. Отменное качество продуктов гарантируется в комбинации с опционально интегрированной системы для измельчения мяса Handtmann, в первую очередь, в производстве сосисок кратковременного хранения и сырокопченых сосисок, но также в изготовлении продуктов из измельченного материала, такого как мясной фарш или формованные изделия, например бургеры или чевапчичи.
Оптимальная гигиеническая и эргономичная конструкция
Вакуумный наполнитель VF 828 S отличается современной, вечно актуальной конструкцией, отвечающей новейшим требованиям гигиены, с автоматизированными программами предварительной и промежуточной очистки. Его несложный контроль качества чистки способствуют безукоризненному соблюдению требований гигиены. Продуманные до деталей, практические преимущества в пользовании и эргономике обеспечивают высокое удобство обслуживания и максимальную эффективность работы.
Высокая производительность, универсальность и энергоэффективность
В то же время этот вакуумный наполнитель обладает высокой гибкостью и эффективностью работы для разнообразных требований, ведь его многочисленные новые дополнительные функции и модули обеспечивают невероятно гибкую и экономичную эксплуатацию. Без труда интегрируется в комплексные производственные линии вплоть до упаковки. Кроме того, сертифицированные показатели энергосбережения, проверенные немецким объединением технадзора (TÜV), сочетают в себе аспекты снижения затрат и неистощительного ресурсосберегающего производства.
Отличительные особенности
Неизменно высокая производительность наполнения до 1200 порций в минуту благодаря сверхточному, мощному и энергоэффективному главному сервоприводу
Оптимальная адаптация к индивидуальным требованиям производства благодаря применению множества опций комплектации, дополнительных функций, цифровых решений и опций автоматизации
Высокая энергетическая эффективность (сертифицировано TÜV) сокращает эксплуатационные расходы
Точность порционирования до грамма в течение длительного времени в диапазоне порционирования от 5 до 200 000 граммов за счет незначительного износа роторного механизма подачи
Превосходное воспроизводимое качество продуктов благодаря бережной подаче роторным механизмом подачи и встроенной цифровой системе контроля качества продукции
Гибкое использование для множества применений и масс продуктов, а также модульная совместимость с предшествующими и последующими системами
Великолепные условия гигиены благодаря новейшему гигиеническому дизайну, а также многочисленным дополнительным гигиеническим опциям и программам очистки