Универсальный силовой агрегат
Специальное устройство, использующее высокое давление заполнения Универсальное силовое устройство Универсальное применение при промышленном производстве сосисок благодаря высокому давлению наполнения, идеально подходит для производства сырокопченых колбас и палочек.
Высочайшее качество продукции при использовании волчка-приставки При использовании комбинации со встроенной системой волчка-приставки сокращается число технологических этапов и наблюдается дальнейшее повышение качества производства. Неважно, имеет ли место производство сырокопченой колбасы, колбасы кратковременного хранения или промышленное производство мясного фарша.
Новейшая эргономика и конструкция, отвечающая требованиям гигиены Конструкция с гладкими поверхностями, автоматизированная предварительная и промежуточная чистка, а также несложный контроль качества чистки способствуют безукоризненному соблюдению требований гигиены. Эргономический дизайн модели VF 838 S обеспечивает удобство обслуживания и максимальную эффективность производства.
Отличительные особенности
Увеличение производительности и оснащение дополнительными функциями по запросу (ступени мощности S3, S6, S9)
Точность порционирования, неизменная в течение продолжительного времени, и низкая степень износа благодаря использованию механизма подачи лопастного типа
Превосходное качество продуктов благодаря бережной подаче
Новейший дизайн с учетом требований гигиены высокого уровня
Высокая энергетическая эффективность (сертифицировано TÜV)
